Des cours de gascon à Escource en septembre 2022 ?

La médiathèque, par l'intermédiaire de Sylvie Villenave, fait tout ce qu'elle peut pour ouvrir un cours de gascon.

Quelques personnes sont déjà demandeuses et partantes.

A suivre en fonction des blocages préfectoraux éventuels....ce sera pour bientôt ou un peu plus tard.

Suivez l'onglet "Tot caut" pour connaître les aboutissants à cette attente.

A lèu !

Le chalet vacances en gascon ? Une bonne idée !

Lo chalet vacanças en gascon ? Uu' ideia de les bonas !

Et si vous veniez au chalet pour vous changer les idées.

Visitez le site ci-dessus "Lo Chalet gascon" et pensez à vos vacances en ses murs.

L'occasion de converser en gascon, de parler du gascon et de sa culture.

Pour ceux qui veulent en savoir un peu plus, un petit cours de langue gasconne sera possible.

Bien évidemment rien d'obligatoire, l'on peut aussi échanger dans la langue de Molière.

De toute façon vous serez dépaysé et au calme, que du bon vous attend !

A bientôt ! A lèu !

Estofada de pòrc

L'escaudon landés qu'es uu' estofada, hèita a basa de pòrc negue de Gasconha, dont los tròç còien dens uu' saussa au vin amorós e aus legumes.

Lòc d’origina : Gasconha

Ingredients:

Pèrna de pòrc,

Vin blanc amorós,

Cebas, porrets,

Tecas d'alh, flòc guarnit,

Madèira,

Armanhac,

Grèisha d'auca o de guit,

Sau e espècia (pèber)

Lo legumatge troncats que son metuts a semar dens un topin sus un hons de grèisha.

Los tròç de pòrc, d'abòrd daurats, que son en seguida plaçats sus aquera fonduda e cobèrts de vin blanc amorós.

L'ensemble qu'es salat, peberat, aromatizat d'un flòc guarnit e adobat d'un veire de Madèira e d'un veire d'Armanhac.

Lo còier qu'es autan lent que long.

Aqueth còier, l'estofada, qui diu estar au còp hòrt lent e intermitent, qu'èra aplicat dinc au sègle XIXau a d'auts plats en particular a basa de cerealas.

Uu' revista savanta, datada de 1861, que cita : « Espia, mon, aqueth beligan, se deharé bien d'uu' bona mòta d'escaudon » çò qui s'arrevira per « Regarde, mon ami, ce brigand, il se déferait bien d'une bonne tranche d'escaudon » e lo narrator de precisar qu'aqueth plat rustic èra uu' espessa milhada, crushada, escauton.

Acompanhament :

Medís vin blanc amorós qui servís a lo son còier, vin roi, Tursan, Madiran.

La dernière modification côtière, vers 1828, a déplacé le « courant » vers le nord ; en témoignent aujourd'hui les deux petits étangs de la "Malhoèira", Mailloueyre en graphie française. 

Les gens du Pays de Born, au sein duquel est bien ancrée cette commune littorale, prononcent « Mamisan », à la gasconne. Étrange évolution phonétique parfois des noms de lieux !

D’une première mention « ecclesia Sanctae Mariae de Mimisan » dans une charte de 1009 à des formes telles que Mimisano ou Mimisani au gré des déclinaisons latines transcrites par les copistes médiévaux, on observe pourtant une certaine constante. Elle laisse entendre que l’appellation de la paroisse vient d’un nom antique, Mimisius. Assez rare dans la recension des noms latins, il est cependant attesté ; c’est-à-dire dûment repéré dans une inscription latine.

Et le chercheur en toponymie, attentif à des évolutions comparables en domaine gascon et occitan en général, de reconstruire le cheminement de la prononciation du nom à travers les siècles : Mimisianu(m) ou Mimisiano, puis Mimisian et Mimeisan se réduisant ensuite à Mimesan qui se modifie en Memisan et enfin Mamisan.

Où se situait la propriété du dit Mimisius ? Mystère. Mais l’on sait qu’elle était probablement installée à quelques lieues de l’antique voie littorale menant à Dax et de la station de Segosa, mentionnée par l’Itinéraire d’Antonin. Laquelle est aujourd’hui identifiée au nord-ouest de la commune voisine de Saint-Paul-en-Born.

En effet, des fouilles archéologiques réalisées entre 1977 et 1994 y ont révélé, précisément aux lieux-dits Loubeyres et Tuc de l’Église, un cimetière à incinération du premier âge de fer et des vestiges d’époque romaine (fondations, céramique) et du Moyen Âge (petit mobilier métallique).

Sur son petit fleuve côtier Le Courant

Mimizan a toujours eu quelque importance en bordure de son petit estuaire dont le parcours a évolué au gré des siècles et des modifications côtières (la dernière, vers 1828, déplace le « Courant » vers le nord, laissant pour témoignage de l’ancien exutoire les deux petits étangs des Mailloueyres). Ainsi, en 982, le duc Guillaume Sanche (Guilhèm Sanç) donne à l’abbaye de Saint-Sever l’ancien territoire du prieuré de Notre-Dame, avec privilèges de franchise. Cela fait de Mimizan une « sauvetat » dont on repère les limites grâce aux « pyramides de sauveté », en fait des bornes en « pèira nhòga » ou « garluche », hautes de 4 mètres et surmontées d’une croix.

Bien avant le tourisme et l’activité papetière, la paroisse de Mimizan recevait, par une autorisation de Guillaume, comte de Poitiers et duc d’Aquitaine, des dîmes sur les pêcheries établies sur le petit fleuve côtier. Depuis, évidemment, beaucoup d’eau a coulé sous la passerelle de Gombaut et sous le pont Rouge…

JJ Fénié

Notre groupe se dote d'un nouveau site internet : Lo parlar gascon de Mamisan.

Ce site vous permettra de suivre, découvrir le groupe et de rester en contact entre nous.

Il permettra également aux adhérents d'être informés des prochains évènements, assemblées générales et de toute l'actualité de l'asso !

Ce site est actuellement bien avancé, mais j'y travaille encore activement pour que le groupe se dote d'un site web complet et utile !

Je vous souhaite une bonne visite sur notre site Internet !

JJ

Adishatz monde !

Oui pourquoi ne passeriez-vous pas une certification pour connaître votre niveau en gascon ?

Le CFPÒc d'Ortès va mettre en place dès septembre un cours par internet A2 pour les débutants, à distance donc, depuis chez vous.

En ce mois d'Août le CFPÒc est fermé jusqu'au 27, prenez contact dès leur retour.

A ceux qui voudront s'inscrire à ce cours, je vous propose de vous seconder dans les exercices qui vous seront demandés.

Nous en parlerons dès la reprise de nos cours le 10 septembre et au forum le 8.

Voyez dans la partie "Actualitats" de notre site, la publication à ce sujet.

A très bientôt...

Le gascon qu'es aquò ?

C'est votre "patois" à vous les anciens qui le parlez encore un peu :

Le gascon est une langue se rattachant au domaine occitano-roman ; ses premières traces remontent au XIIe siècle. C'était la langue administrative et juridique de l'Aquitaine jusqu'en 1453 et du Béarn jusqu'en 1620.

Depuis 1990, il est officiel dans le Val d'Aran à côté du castillan et du catalan (et dans toute la Catalogne depuis 2006), mais ne dispose d'aucun statut officiel en France.

L'aire linguistique traditionnelle du gascon comprend les départements des Landes, du Gers et des Hautes-Pyrénées dans leur intégralité, le Béarn, la majorité de la Gironde, la moitié des départements du Lot-et-Garonne, du Tarn-et-Garonne, de la Haute-Garonne et de l'Ariège. La vitalité du gascon est variable selon les régions, elle est par exemple plus forte dans les Pyrénées que sur la côte atlantique.

Le gascon se divise en plusieurs familles de dialectes : pyrénéens, occidentaux, orientaux, septentrionaux, avec des mots qui varient parfois en peu de distance.

Le gascon dans les Landes

Les Landes se trouvent dans la partie occidentale du domaine gascon, c'est-à-dire que les -a et -e finaux se prononcent eu comme en français, et les subjonctifs se font en -i (que cau que cantis).

La partie ouest du département est traditionnellement celle du parlar negue ou grand-landais (septentrional vers Biscarròsse, central dans le Bòrn, méridional dans le Maransin) dont la particularité principale est la prononciation œ de la lettre e :  lœ hœmne qu'œs nœgue.  Dans cette zone, ''dire'' = díder= (prononcé dide).

On distingue aussi le gascon des Petites Landes qui se rapproche du gascon central, et le gascon de Chalosse qui se rapproche du béarnais souvent utilisé comme gascon ''standard''. Dans cette zone, ''dire'' = díser = (prononcé dise).

Tout cela sera évoqué plus précisément dans nos "amassadas", assemblées du mercredi et cours du lundi.